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开店全凭心情香港老板很任性的

2021.09.15 来源: 浏览:0次

开店全凭心情,香港老板很任性

發仔记

这辈子没这么痴痴地等过一个男人,除了他!神秘港味小吃店背后的男人,行踪飘忽不定!

by 咪路

“发哥,你开门啦!”

来的时候发哥还没开门,索性在附近买了点卤味吃,没想到回来时碰到他开门了,运气还不错!

一口气把几样想种草给你们的先点了!印尼捞面、鸡脆骨、混酱肠粉和蟹柳统统来一份。

发哥店里的食材都是从香港自己带过来的,所以一个月30天,你可能会有10天见不到他~

吃港味总是对公仔面有种执念,来到发叔这必定点上一碗啦~据说小S还强烈推荐过这款捞面。

咸咸辣辣,带点甜味,面超Q弹的,不知不觉一碗就没了,别看卖相平平,味道是真的赞!

鸡脆骨是用小锅煎的,出锅非常酥脆。肉眼可见的多汁饱满,配上辣酱,非常爽口!

这个肉完美的锁住了水分,吃起来都不会柴耶,味道特别香,几乎是食客到店必点的。

吃港味小吃少不了猪肠粉,发哥家的会淋上芝麻酱、番茄酱、甜辣酱,混在一起,再撒点白芝麻。

这个一定要趁热吃,把酱汁搅拌均匀,软糯的猪肠粉吸收了酱汁,不会干身。甜甜辣辣,很港式!

这份有点小贵的蟹柳也强烈安利,它不像我们平时吃的那种假假的蟹棒,肉是很紧实的。

就像帝王蟹的蟹脚直接剥开了吃,贵是有道理的。

别看1㎡的小店,老板一个人经营常常忙得不可开交,等餐可能会有点久,要吃的话需要点耐心。

老板来深圳有8年了,发仔记从一开始的亏本到现在火爆,这一路的创业确实不易。

现在他依旧深圳香港两边跑,坚持把最正宗的港味带给我们,也因为这份初心俘获了很多回头客~

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本文相关词条概念解析:

开店

开店主要指开设商店,创办商店,商店开始营业等一系列活动。既可以指上又可以指现实生活中,形式多样,但都必须在法律允许的范围内进行合法经营。

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